25 Haziran 2012 Pazartesi

Sevdiklerinize Çikolata ile Harika Bir sürpriz yapmak için...


 Daha önce bir kaç kere çikolata siparişi verdiğim siteden bu sefer bana hediye çikolata gelmesi çok güzel bir duygu oldu benim için. Çikolata Yolla  ekibinden Tuğçe hanım bana bu güzel çikolataları gönderdi. Hem de çok anlamlı bir günde...


 Cuma günü benim minik oğlum sünnet olup artık abi olduğu için Pazartesi işyerinde ufak bir kutlama vardı. Arkadaşlarla börek siparişi vermiştim tam da üzerine bu güzel çikolatalar geldi. Kutlama biraz daha tatlanmış oldu.
 Sevgili çikolata yolla ekibine tekrar teşekkürlerimi iletir bu nazik ve hoş insanlarla sizde sevdiklerinizi mutlu edin derim. Mutluluk için bu adrese tık tıııkkkk...:)

22 Haziran 2012 Cuma

İlknur'un Cheese Keki



Ta taaaammmmmm.....
Gerek facebook ile gerekse mesaj ve maillerle ısrarla tarifi istenen kek karşınızda:)
Hatice'nin baby showerında kkomşum İlknur'un hazırladığı misss gibi cheesekeki akşam kendim bizzat denedim ve tarifi paylaşıyorum. Ama paylaşmadan kısa bir şeyler anlatmazsam olmaz tabi:))

İlknur'un malum bu keki çok ünlü . Ay sen şöyle yapıyosun ay süper muhteşem diye kendisini Cheese kek ilahi ilan ettik gitti. Tabi hanfendi pek mutlu bu durumdan. Geçen akşam bi gittim bizimki yine kek yapıyor. Bi baktım ki Dr. Otker poşetleri:)))))) İlknur bunlar neeeee:)))) İşte sırrı bunlar demez mi :)) Ahhh İguş ahh dedim bunca zaman tarifim de tarifim diye bizi oyaladın ya :))))

Sonuç olarak tarif çok kolay ama hakkaten arkadaşımın bazı ipuçları bu tarifi güzelleştiren. Mutlaka içine kattığı sevgi ve özeni de tadını kat be kat arttırıyor. İlknur'uummmm hayatımda senin kadar insan canlısı bir başkasını da görmedim yani:) Neşen hep daim olsun arkadaşım:))

Malzemeler;
Taban için;
  • 2 paket eti burçak bisküvi
  • 75 gr erimiş margarin
  • yarım çay bardağı süt
Ara Dolgu Malzemesi için;
  • 1 paket Dr.Otker Hazır Cheesekek yap :))))
  • 100 gr labne peynir ( işte püf nokta ekstradan içine labne ekliyor)
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt ama katı tarafından
Üzeri için;
  • 1 paket Dr. Otker vanilyalı puding
  • 2.5 su bardağı vişne suyu ( ben kendi yaptığım vişne suyunu kullandım siz hazır da kullanabilirsiniz)
Yapılışı;
Bisküvileri rondodan geçirip iyice toz haline getirin ve erimiş yağ ve süt ile iyice yoğurun. Keki yapacağınız kalıbın altına iyice bastırarak yayın.
Ayrı bir kapta Ara dolgu malzemesini çırpıp hazırlayın ve tabanın üzerine yayın sonrasında dolaba kaldırın. Malzemeler dolapta soğurken vişneli pudingi hazırlayın. Puding pişip hafif ılıdıktan sonra dolgu malzemesinin üzerine yayıp dolapta 1 gün bekletin.

Hakkaten enfes oluyor. Daha bu sabah işyerine getirdim herkes hazır zannetti:) Aslında hazır da sayılabilir:)))

12 Haziran 2012 Salı

Defne Yapraklı Balik & Kuru Domates Salatası

Ankara'da son günlerimizin tadını çıkarıyoruz. Uzun uzun yemekler yiyoruz püfür püfür esen balkonumuzda. Kahveler içiyoruz sonrasında... Ankara'da gitmediğimiz tüm mekanları deniyoruz tek tek. Gitmediğimiz yerleri, tatmadığımız lezzetleri aceleyle deniyoruz geziyoruz yapmadık demeyelim diyoruz.

Bu düşüncelerle çarçabuk geçen haftasonunun ardından akşam yemeği için balkonumuzda bir keyif yapmaya karar verdik. Izgarada balık ve bol salata ile miss gibi bir sofra kurduk. Balıkları normal yağlayıp tuzladım içine defne yaprakları yerleştirdim ve bu şekilde pişirdim.


Balıklar pişerken dolapta durup durup sinirimi bozan kuru domatesleri de değerlendirmeye karar verdim. Kuruları 10 dk suda haşladım. Süzdüm. 1 çay kaşığı kimyon, 1 limon, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,zeytinyağı ile harmanladım. Harika oldu. Kalanları da böyle değerlendireceğim sanırım.


:)

4 Haziran 2012 Pazartesi

Leylekler Defne'ciği Getirmiş


Hummalı hazırlıklarla şaşalı bir  baby shower partisi yaptığımız kızımız geçen hafta dünyaya geldi sonunda. Annesini karnında çok usluydu ama şahit olduğum en zor doğumlardan birini yaşattı anneciğine. Meğer Defnoş baby showerda çok yemiş çok kilo almış nerdeyse 4 kg olmuş ondan doğmamış:)) Aslında tüm suçlar bizimmiş ne varmış o kadar yemek yedirecek?? Olacağı buymuş:))

Defnecik böyle söylene söylene 21 saat sancı çektirdi annesine sonra yok ben vazgeçtim gelmicem diyerek doktor amcaaaaa beni çabuk çıkarın bu karanlık odadan diye strese girmiş. Doktor teyzesi hemen almış vermiş onu anneciğinin kucağına:)





Çok zor doğdun ama çok kolay büyü inşallah :) Sağlıkla mutlulukla huzurla büyü inşallah Defnecik.
Seni çok seviyoruz.