5 Nisan 2012 Perşembe

Sebzeli Karides


Ta taaammmm:))
Şu güzelliğe şu lezzete bakın arkadaşlar yaa:)
Görmüş olduğunuz bu leziz karides ege yemeklerinin ustası olan Barış arkadaşımıza ait. Bize hazırladığı nefis balık sofrasının kralı kesinlikle sebzeli karides idi.

Yemeğin yapılışı çok basit ama karidesleri temizlemek zor. Yaklaşık 200 gr temizlenmiş karides , 200 gr mantar, 2 adet yeşil sivri biber 2 adet kırmızı biber temizlenip doğranıp kiremit güvece alınır. Üzerine 3 yemek kaşığı dolu dolu yağ eklenir 2 tatlı kaşığı kırmızı toz viber ve tuz eklenerek fırında pişirilir ve afiyetle yenir efendim:)



Sofra değil de insanı neşelendiren sohbetlerdir insanın içine işleyen....

6 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

gerçekten nefis görünüyor,ellerine sağlık...

ÖZLEMCE dedi ki...

karidesle geç tanıştım ama çok sevdim... Denenicek tarifler arasına dahil edilmiştir :))

fatosun mutfagından... dedi ki...

gerçekten nefiss görünüyor..ellerine sağlık

Neşeli Sesler dedi ki...

Teşekkürler,

Hakkatane çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim.

Gurme Şirine dedi ki...

canım benim sofra harika görünüyor...
ellerine sağlık...
sizi izlemeye aldım...
sizde beni izlemeye alırsanız seviniirm...
kocaman sevgiler...

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler