21 Ekim 2009 Çarşamba

Fındıklı Gözleme

Blogumun ilgisizlikten rengi kaçtı valla:) Allah' tan son yazı içimizi açıyor da kurtarıyoruz:P Artık tarif eklemek bir kenara maillerime bile haftada bir bakar oldum. Eve gelince bir telaş alıyor beni derken Mert' le ilgilenmek derken bi bakmışız gece olmuş ve benim pilim bitmiş... Böylece günler de gelip geçiyor işte... Nilüfer ' in bir şarkısı aklıma geldi şimdi...
Düzen böyle
Hiç söylenme
Üzülme Asla....
diye devam ediyor....
Tarifle hiç bağlamaya çalışamayacağım iyice dağılabilir çünkü:) Tarif gene bahane çok basit ama maksat post paylaşmak:)
Malzemeler;
  • 2 adet taptazecik yufka:)
  • 4 yemek kaşığı yogurt
  • 2 yumurta
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık

Yapılışı;

Yoğurt, yumurta, ve yağı bir kaba alıp karıştırın. Biraz da tuz ekleyin. Yufkayı tezgaha serin. Karışımın yarısını yufkaya döküp heryerine yayın. Üzerine 1 yemek kaşığı fındığı serpin. Yufkayı yanlardan katlayarak kare haline getirin. Teflon tavada az yağla ve kısık ateşte altını üstünü pişirin. Diğer yufka için de aynı işlemi tekrarlayın. Afiyet olsun.