14 Ocak 2008 Pazartesi

Ruşeym İlaveli Ekmek
















Herkese iyi haftalar arkadaşlar. Bu hafta çok mutlu çook huzurlu ,çookk arkadaş canlısı , çookk tatlı ,çoookk işeriniz hep yolunda giden, çookkk kalbi temiz, çookk iyi niyetli, çookk çookkk herşeyden hepsinden olun inşallah.Ne saçma bi cümle oldu yaa!! Başlamış bulundum sonu böyle geldi işte.Bu ekmek Pazar kahvaltılarımıza eşlik eden muhteşem ekmeklerimizden birisi. Benim özel karışımlarımdan filan değil belirteyim.:) Ama çok güzel napim yazmak paylaşmak istedim. Aslında bu resim ve tarif belki 1 aydır arşivimde beklliyor ama bir türlü fırsat olmadı olmadı işte. Olmayınca olmuyor napalım . Aa şu da bu da derken günlermiz gelip geçiyor. Böyle demişken aklıma geldi. Üniversiten oda arkadaşım Ayşe kayınvalidesini kaybetti. Dün akşam onların yanındaydık. Yolda giderken eşimle artık cenazelere gider olduk heralde yaşlanıyoruz diye konuştuk. Gerçekten de öyle ... Teyze ile Hacca gitmeden önce görüşmüş helalleşmiştik. Çok tatlı çok mübarek bir kadındı yeri cennet olur inşallah. Zaten Hac "dan dönünce vefat etti. Ne güzel bir ölüm oldu onun için ne yüksek bir mertebe...Bu nedenle yapmak istediğimiz şeyleri hep erteliyoruz ya bu alışkanlığımızdan hemen vazgeçmemiz lazım. Yoktan yere dünya işleri için kalp kırıyoruz ya hemen vazgeçmemiz lazım..,Geç kaldım yemek yapmam lazım, şunu bunu yapmam lazım diye eteğimizden çekiştiren bebeğimiz "oğlum accık sabret" diyip bazen ihmal ediyoruz ya hemen vazgeçmemiz lazım ..Akrabalarımızı aramayı ihmal ediyoruz ya hemen vazgeçmemiz lazım.. Hem de hemen...İnşallah hepimiz bazı ihmallerimizden vazgeçeriz...
Şimdi tarife geçelim biraz neşelenelim
Malzemeler;
  • 1 Paket Söke Ruşeym İlaveli Un Karışımı
  • 320 ml su
  • 1 poşet maya

Yapılışı;

Önce ekmek makinasının haznesine suyu dökelim. Üzerine un karışımını ilave edelim .Sonra 1 poşet maya katıp makinayı kapatalım. Makinayı 700 gr ekmek ağırlığı, dark ekmek rengi ve 3.18 dk lık süreye ayarlayıp pişirelim.Afiyet olsun.

2 yorum:

dide dedi ki...

Sökenin bu ekmek unu benim de favorim. Çok güzel görünüyor. Makineye ve ellerine sağlık.

ikizlerinannesi dedi ki...

ellerine saglik enfes olmus sevgiler